Picanha de panela
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 picanha inteira
- Tempero a vontade (tomate, coentro, salsa, cebolinha, cebola, alho, sal, massa de tomate)
- 1 lingüiça defumada
- um pouco de vinho tinto.
Modo de Preparo
- Rechear a picanha com o tempero batido e a lingüiça, cozinhar na panela de barro com todo o tempero batido até o ponto
- Colocar o vinho e deixar mais um pouco com fogo baixo.
- Servir fatiada com o molho por cima, pode pegar um pouco do molho e fazer uma farofa adicionando manteiga e um pouco de molho shoyo.
Informações adicionais
Servir com pão ou acompanhamento de refeição.
