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Farofa Simples
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Publicado
28/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de farinha de mandioca
- 2 cebolas em fatias finas
- 20 azeitonas sem caroço em rodelas
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de uva passas
Modo de Preparo
- Em uma panela junte a manteiga, o bacon e a cebola e frite até dourar.
- Adicione as azeitonas, as uvas passas e a farinha de mandioca.
- Misture bem para a farinha absorver os temperos.
- Despeje os ovos na panela e misture rapidamente.
- Sirva a seguir.
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