Fatias Crocantes com Frutas
Karoline Lukin
Informações da receita
- 152 calorias
- 25 porções
- 1 favoritou
- 1 embalagem de Biscoito Cream Cracker Estrela
- 1 embalagem de Biscoito Chocoleite Estrela
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de cerejas ao marrasquino, picadas
- 1 xícara (chá) de castanha do Pará, picadas
Como fazer
Leve à batedeira a margarina e bata com o açúcar até virar um creme. Sem parar de bater, acrescente as gemas, o creme de leite e o chocolate em pó, um de cada vez e bata em velocidade baixa até obter uma mistura leve e fofa. Misture o creme de chocolate com as cerejas, a castanha do para, os biscoitos picados grosseiramente, mexa delicadamente e reserve. Estenda uma folha de papel celofane e espalhe a mistura no centro.
Enrole o doce dando um formato arredondado e comprido. Feche as pontas e leve ao freezer por cerca de 4 horas. No momento de servir, retire o papel celofane, corte em fatias de aproximadamente 1 centímetro e sirva-as geladas ou em temperatura ambiente.
Informações adicionais
Querendo deixar a receita mais saborosa, acrescente 4 colheres (sopa) de licor de chocolate.
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