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Fatias douradas

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 pães para rabanada ou ½ quilo de bisnaga de ontem
  • 12 ovos
  • ½ litro de leite
  • ½ quilo de açúcar
  • 1 pote de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Separe as gemas e retire a pele
  2. Reserve
  3. Leve o açúcar ao fogo com água até formar uma calda não muito mole.
  4. Corte o pão em fatias de quatro centímetros de largura
  5. Passe o pão ligeiramente no leite e, em seguida, passe no ovo
  6. Coloque o pão na calda quente e deixe por dois minutos para cozinhar
  7. Disponha as rabanadas em um refratário e polvilhe a canela
  8. Leve à geladeira de um dia para o outro.

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