Feijão Gordo
Sandrinha
Informações da receita
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Como fazer
Deixe o feijão escolhido e lavado de molho de um dia para o outro.
A seguir, escorra-o e coloque-o numa panela de pressão Junte o músculo, a carne seca, a cebola, as folhas de louro, o caldo de carne, o alho poró (picado) , a lingüiça, as vagens e 1 ½ litro de água. Tampe a panela e após pegar pressão, cozinhe por ½ hora
Adicione sal à gosto.
Como fazer à couve:
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite alguns dentes de alho. Refogue a couve até murchar, mexendo sempre (aproximadamente de 3 a 5 minutos).
O que você achou?
