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Feijão preto cremoso e saboroso

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4 porções
30 minutos
04/10/2012

Ingredientes

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  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras de feijão preto tipo um cozido
  • 1 xícara de água
  • pimenta calabresa e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela frite o alho até dourar, acrescente o feijão, a água, as pimentas, o louro e o sal.
  2. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
  3. Sirva quente.

Informações adicionais

Para que o caldo fique ainda mais grosso pode-se dar uma esmagada no feijão com a concha.

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