Filé de Búfalo Recheado
Ingredientes
Conversor de medidas- meio quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo
- meio abacaxi
- 2 dentes de alho picados
- sal
- pimenta
- margarina
Modo de Preparo
- Tempere a carne com alho, sal e pimenta.
- Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas partes.
- Recheie com rodelas de abacaxi partidas ao meio e leve ao forno numa assadeira untada com margarina. Quando a carne assar o prato está pronto.
- Sirva com farofa e salada de alface.
