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Filé de Frango e Casca de Banana Frita
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 filés de frango com aproximadamente 150g cada
- 2 pães franceses velhos
- 1 ovo
- Cascas de 3 bananas
- Óleo para fritar (o necessário)
Modo de Preparo
- Corte os pães em pequenos pedaços e bata-os em um liquidificador até que virem farinha.
- Coloque em um recipiente e reserve. Com o auxílio de um garfo, bata os ovos. Passe cada filé de frango no ovo e depois na farinha de pão francês.
- Em uma frigideira esquente o óleo e frite os filés. Reserve-os.
- Corte as cascas de banana em tiras e frite-as no mesmo óleo até que fiquem crocantes.
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