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Filé de Peixe a Muro Alto
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de filé de peixe de sua preferência
- Purê de batata a vontade
- 500ml de leite
- 1 colher sopa de amido
- 2 colheres sopa de queijo ralado
- 150g de camarões
- 2 colheres sopa de manteiga
- 6 colheres sopa de azeite
- ½ caixa de creme de leite
- 1 Pitada de noz moscada
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal, pimenta e azeite
- Passe pela farinha de trigo, retire o excesso e frite no azeite.
- Coloque o purê numa travessa e sobre ele o peixe frito.
- Aqueça a manteiga e doure os camarões
- Acrescente o leite misturado com o amido, a noz moscada, sal e pimenta, creme de leite e queijo ralado.
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