Filhós Lucia

Informações da receita

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), banha, chá de erva doce, suco de laranja, azeite, ovos levemente batidos e o aguardente

Mexa com as mãos (se necessário, utilize a farinha reservada)

A seguir, sove sobre superfície enfarinhada

Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos

Abra a massa com cilindro ou com o rolo (bem fina)

Corte tiras de aproximadamente 2 dedos de espessura e faça um corte no centro

Passe uma das extremidades pelo corte feito no centro

Frite em óleo quente

Escorra