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Focaccia de linguiça Blumenau
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Publicado
30/08/2013
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de azeite
- 30 g de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 400 g de trigo (ou mais, para dar o ponto de massa firme sem grudar nos dedos)
- 300 g de linguiça Blumenau
- sal grosso a gosto
- tomilho a gosto
Modo de Preparo
- Misture os quatro primeiros ingredientes e deixe descansar até que dobre de volume.
- Acrescente o sal, o ovo e o leite em pó, coloque o trigo e sove a massa até ficar homogênea e deixe descansar.
- Corte em pequenos pedaços toda a linguiça e frite, escorra e reserve.
- Abra a massa e junte a linguiça, coloque em uma forma untada, salpique sal grosso e tomilho a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus até dourar.
Informações adicionais
Zoni Express
Delivery – (47) 3340-0088
Rua Coronel Vidal Ramos, 227, Blumenau (SC)
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