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Frango ao Curry
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango cortado em pedaços
- 2 colheres (sopa) de suco limão
- sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- manteiga para untar o refratário
- 200 gr de ervilha-torta
- 1 lata de cerveja
- 1 colher (sopa) de curry
Modo de Preparo
- Tempere os pedaços de frango com limão, sal e alho e reserve.
- Unte uma forma refratária com a manteiga e arrume as ervilhas-torta numa só camada, colocando por cima, os pedaços de frango
- Misture a cerveja e o curry e despeje sobre o frango, cubra com papel alumínio e asse em forno moderado por 40 minutos
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, até dourar o frango.
- Sirva no refratário ou em pratos individuais, com salada de brócolis ao alho e óleo.
Informações adicionais
Receita de Daniel Bork
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