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Ervilha-torta recheada com presunto
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colher(es) de sopa Azeite de Oliva Espanhol
- 2 unidade(s) Ovos
- 1 xícara(s) Creme de leite
- 1/2 xícara(s) Leite
- 1 unidade(s) Cebola média picada em pedaços bem pequenos
- 150 g Presunto cozido picado em pedaços bem pequenos
- 1/2 kg Ervilhas-tortas abertas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Bata a metade do azeite de oliva com os ovos, o creme de leite e o leite
- Reserve.
- Coloque em uma panela o azeite de oliva restante, a cebola e o presunto
- Leve ao fogo e refogue até a cebola ficar macia
- Acerte o sal, retire do fogo, recheie as ervilhas, arrume-as em uma assadeira refratária e cubra com o creme de ovos.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até as ervilhas ficarem macias
- Retire do forno e sirva com carne grelhada.
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