Frango ao vinho
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de alho picado
- 1 ramo de alecrim
- Suco de 1 limão
- Tempero em pó a gosto
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 maçãs ao meio e sem sementes
Modo de Preparo
- Amarre as pernas do frango com um barbante e coloque em uma assadeira. Tempere com a cebola, sal, o vinho, o alho, o alecrim, o suco de limão e o tempero em pó.
- Deixe descansar por 2 horas. Coloque pedaços de margarina sobre o frango e cubra com o papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel-alumínio, decore com as maças e volte ao forno até dourar. Retire e sirva.
