Frango Assado com Maçã
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango de 2kg
- 5 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de sálvia picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 maçãs verdes
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Lave bem o frango e enxugue
- Tempere com o alho, a sálvia, sal e pimenta a gosto
- Corte a maçã em quatro, tire as sementes e deixe a casca
- Recheie o frango
- Amarre o frango pelas asas e passando pelos pés
- Esfregue a margarina sobre o frango e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 1h30, regando com a gordura da assadeira
- Deixe ficar bem dourado
- Se tiver, utilize assadeira com grelha
