Frango Assado com Mel Sérgio Manzi

Lavar e cortar o frango.

Bater no liquidificador o alho, a cebola, o vinagre, o caldo de frango e 100ml de óleo.

Espalhar sobre o frango em uma tigela e levar para a geladeira por 2 horas.

Colocar os pedaços de frango em uma assadeira com grelha ou fazer uma cama com rodelas de cebola no fundo da assadeira.

Pincelar o mel sobre o frango.

Em um forno pré aquecido a 180°C por 10 minutos levar a assadeira para o forno por 40 minutos.

Retirar do forno pincelar o mel sobre o frango e voltar ao forno por mais 10 minutos para dourar.

Informações adicionais

Pode substituir o mel por Shoyu.