Frango Assado com Mel
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango de aproximadamente 1,300 Kg (cortado em pedaços grandes)
- 3 envelopes de caldo de frango
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de vinhagre de Limão
- 80 ml de mel ou glucose de milho
Modo de Preparo
- Lavar e cortar o frango.
- Bater no liquidificador o alho, a cebola, o vinagre, o caldo de frango e 100ml de óleo.
- Espalhar sobre o frango em uma tigela e levar para a geladeira por 2 horas.
- Colocar os pedaços de frango em uma assadeira com grelha ou fazer uma cama com rodelas de cebola no fundo da assadeira.
- Pincelar o mel sobre o frango.
- Em um forno pré aquecido a 180°C por 10 minutos levar a assadeira para o forno por 40 minutos.
- Retirar do forno pincelar o mel sobre o frango e voltar ao forno por mais 10 minutos para dourar.
Informações adicionais
Pode substituir o mel por Shoyu.
