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Frango com Abacaxi e Cebola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 6 sobrecoxas de frango
- 1 abacaxi pequeno em rodelas
- 3 cebolas médias em rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Dissolva o caldo de galinha na água e misture ao vinho
- Disponha sobre as sobrecoxas em um refratário
- Deixe de molho por 8 horas
- Distribua o abacaxi e as rodelas de cebola por cima
- Coloque um pedacinho de manteiga sobre cada sobrecoxa e leve o refratário ao forno, preaquecido, por 50 minutos
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