Frango com Batata
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 dentes de alho amassado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1kg de batata com casca cortadas em cubos
- Salsa picada para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tijela, misture a maionese com o alho, sal, pimenta e tempere o frango com essa mistura
- Em uma panela, cozinhe a batata lavada em água fervente com sal por 4 minutos e escorra
- Em uma assadeira média, espalhe o frango, a batata e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.
