Frango com erva-doce
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango de 1 quilo mais ou menos
- 800 gramas de erva-doce (funcho)
- 2 copos de água ou caldo magro
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de Preparo
- Lavar a pele da erva-doce
- Cortar em 2 ou 3 fatias, conforme o tamanho
- Temperar o frango com sal e pimenta e colocar num pirex
- Rodear com as fatias de erva-doce e regar com água ou caldo
- Lavar ao forno bem quente durante uns 15 minutos, diminuir o calor e deixar mais uns 45 minutos no forno, até o frango ficar bem macio.
