Frango Dourado
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 cubos de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 frango cortado ao meio
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2kg de batatas pequenas cozidas com casca
- 15 cebolas pequenas
- salsa para decorar
Modo de Preparo
- Dissolva o caldo de galinha em uma tijela com o vinho e a mostarda.
- Tempere o frango por dentro e por fora com essa mistura e deixe descansar por 1h.
- Coloque em assadeira, regue com o óleo e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno por 35 minutos, descarte o papel, junte as batatas, cebolas e asse por mais 25 minutos, virando de vez em quando.
- Retire do forno, coloque em uma travessa e sirva com as batatas, cebolas e decore com a salsa.
