Frango na cerveja
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de cerveja
- 1 folha de louro
- 100 gramas de margarina
- Sal e pimenta a gosto
MOLHO
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 200 gramas de creme de leite
- 150 gramas de cogumelos
- Sal a gosto
- Decoração a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em um recipiente alho, sal, louro, caldo de galinha dissolvido na cerveja e pimenta
- Regue os filés de frango
- Deixe no tempero por 40 a 50 minutos (para pegar gosto)
- A seguir, derreta a margarina em uma frigideira e frite os filés de ambos os lados
- Retire e reserve
- Na mesma frigideira, coloque a cebola, cogumelos, creme de leite e o sal
- Regue os filés com o molho obtido
- Decore com ervilhas passadas na manteiga e salsinha, ou a gosto.
