Frango prático com tomate e cebola
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 Quilo(s) filé de frango cortado em bifes grossos
- 1/2 Colher(es) de chá sal
- 1 Pitada(s) pimenta-do-reino
- 3 Colher(es) de sopa molho de soja (shoyu)
- 1 Colher(es) de sopa molho de mostarda
- 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 Xícara(s) água fervente
- 1 Unidade(s) tomate médio, sem sementes, picado
- 1 Unidade(s) cebola pequena cortada em rodelas finas
- 1 Unidade(s) frasco de maionese
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta, o molho de soja e o molho de mostarda
- Misture
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o frango
- Junte meia xícara (chá) da água fervente
- Cozinhe o frango com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio
- Retire o frango e transfira para uma travessa
- Reserve
- Na mesma panela, junte o restante da água, o tomate e a cebola
- Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até murchar a cebola
- Acrescente a maionese e mexa até formar um molho homogêneo
- Espalhe sobre o frango e sirva em seguida
