Galinha Cheia

• 1 frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 concha de caldo de carne
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher de sobremesa de laranja
• 1 colher de sobremesa de mel
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Frutas à vontade

• Abacaxi, pêssego, cereja, figo, goiaba, morango, ameixa em calda

1. Corte o frango e tire os ossos. O prato será feito com peito e coxas. Tempere com sal e pimenta. Frite em uma colher de manteiga em fogo médio, primeiramente do lado da pele.

Molho

1. Derreta uma colher de manteiga. Despeje o suco de laranja e o mel. Ferver por 5 minutos. Despeje o caldo de carne. Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e salsinha. Despeje o molho sobre o frango e as frutas.