Geladinho de Limão
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- ¾ de xícara chá de suco de limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de Baunilha
Modo de Preparo
- Em uma panela, junte a água e o açúcar
- Misture e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver e a calda iniciar fervura
- Mantenha a fervura por cinco minutos, retire do fogo e acrescente o suco de limão
- Deixe esfriar.
- Coloque essa mistura em formas de gelo e leve ao congelador até endurecer.
- Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha e bata até que comece a encorporar
- Vá reduzindo a velocidade até ficar consistente.
- Retire a mistura que estava no congelador, processe, acrescente a mistura da batedeira, coloque em taças individuais e decore com chantilly
- Sirva logo a seguir.
