Gelado de Sonho de Valsa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 8 bombons sonho de valsa
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 colher (café) de sal
- Gotas de baunilha á gosto
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado com as gemas.
- Junte o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse. Adicione a baunilha e misture.
- Despeje em um refratário e deixe esfriar.
- bata as claras em neve com o sal, acrescente o açúcar aos poucos até formar um suspiro
- Junte o creme de leite gelado e mexa delicadamente. Reserve.
- Corte os bombons em fatias e espalhe metade sobre o creme do refratário.
- Cubra com o suspiro e leve ao freezer por 3 horas.
- Retire e distribua o restante dos bombons
- Devolva ao freezer e deixe até o dia seguinte.
