Pular para conteúdo principalGelatina de Pinga
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kg de açúcar cristal
- 9 folhas de gelatina branca
- 2 folhas de gelatina vermelha
- ½ copo pequeno de pinga
- 1 xícara (chá) de água
- Açúcar cristal para envolver
Modo de Preparo
- Deixe as gelatinas em folhas picadas de molho em água fria até hidratar
- Depois dissolva em banho-maria.
- Retire do fogo, junte o açúcar e a pinga.
- Misture bem
- Volte ao fogo e ferva por 10 minutos, sem mexer
- Despeje em fôrma molhada.
- Leve à geladeira por 12 horas
- Corte em cubos.
- Passe no açúcar cristal
- Sirva.
