Geléia de Caqui
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e 1/2 kg de caqui bem maduro
- 1 kg de açúcar
- cascas de de 1/2 limão
- 1 copo de água
Modo de Preparo
- Passe os caquis por uma peneira e reserve
- Leve ao fogo o açúcar e a água quando dissolver, junte a casca do limão, deixe tomar gosto
- retire a casca do limão e junte o caqui reservado
- Cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente até engrossar
- Espere esfriar e guarde em vidros bem fechados.
