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Goiabada Cascão do Mais Você
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Publicado
01/04/2015
4.0 (4 votos)
Modo de Preparo
- Retire as sementes das goiabas vermelhas ou brancas cortadas ao
- meio.
- Num liquidificador coloque as sementes reservadas e bata bem.
- Depois passe por uma peneira.Num tacho de cobre grande coloque as goiabas (sem sementes), a polpa (passada por uma peneira) e o açúcar
- Leve ao fogo médio, mexendo com uma pá de madeira de vez em quando para não grudar, até ferver.
- Continue mexendo até soltar do fundo do tacho
- Pegue uma faca e tire um pouquinho do doce e bata no braço para verificar o ponto.
- Se o doce não grudar no braço está pronto
- Coloque o doce num tabuleiro forrado com um saco plástico e deixe
- esfriar de um dia para o outro
- Depois de frio corte em tabletes.
Informações adicionais
Receita exibida em 28/04/09 no programa Mais Você da TV Globo.
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