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Gratinado de Abóbora e Carne Seca
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Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de abóbora
- 1 kg de carne seca
- 1 Cebola grande fatiada
- 1 Copo de requeijão
- 2 Xícaras de leite
- 1 Col. de sopa rasa de amido
- 1 Col. de sopa de queijo ralado
- 200g de queijo mussarela
- 02 Col. de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a abóbora, corte em cubos médios e espalhe sobre um refratário untado com um pouco de manteiga.
- Aqueça a manteiga e frite a carne seca, acrescente a cebola e refogue tudo muito bem.
- Espalhe a carne sobre a abóbora.
- Misture o leite com o amido e leve ao fogo. Quando engrossar, tempere com sal e pimenta e coloque o queijo ralado e o requeijão. Misture tudo muito bem e despeje no refratário sobre a carne seca e a abóbora.
- Cubra tudo com queijo e leve ao forno para derreter o queijo.
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