Gratinado de Banana
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 bananas
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
- 4 colheres (sobremesa) açúcar
- 1 colher (sobremesa) amído milho
- 1 colher (chá) canela
- óleo soja
Modo de Preparo
- Cortar a banana, fritar em óleo e passar na mistura de 2 colheres de açúcar com canela
- Misturar o leite, leite condensado, 3 gemas, amído e levar ao fogo em uma panela até obter consistência de creme firme
- Montar em um refratário as bananas fritas, cobrir com o creme e o suspiro feito com 3 claras e 3 colheres de açúcar e levar ao forno para gratinar.
