Gravatinha com Ricota e Bacon
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kg macarrão gravatinha cozido al dente em água com sal
- 1 fio de azeite
- 200g bacon picadinho
- 2 dentes de alho amassados
- 1 caixinha creme de leite
- 300g ricota passada pela peneira
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- Frite o bacon com o alho, em sua própria gordura
- Em outra panela, aqueça o creme de leite, junte a ricota, o suco de limão e um pouquinho de sal
- Escorra o macarrão e regue com um fio de azeite
- Misture o bacon com a ricota e espalhe sobre o macarrão
- Polvilhe a cebolinha e sirva.
