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Halawe
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Publicado
25/08/2024
3.3 (6 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g puré de gergelim (tahini)
- 100g de mel
- 100g de açúcar
- 1 colher de açúcar vanile
- 1 colher de suco de limão
Modo de Preparo
- Basta misturar todos os ingredientes e bater até formar uma mistura homogênea
- Enformar e levar ao refrigerador.
- Para variar a receita, pode-se misturar pistache ou chocolate.
Informações adicionais
Este é o doce de gergelim tradicional e originário do Oriente Médio, muito apreciado pelas colônias árabe e judaica, elaborado com tahine e açúcar.
Tahine é uma pasta espessa feita com sementes de gergelim, utilizada na culinária do Oriente Médio. É empregada como tempero, em molhos e pastas.
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