Hambúrguer de Batata
Roger
Informações da receita
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Como fazer
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente.
Coloque-as em água fervente, deixando-as por 2 minutos.
Escorra.
Junte o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado às batatas.
Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa das batatas reservadas.
Modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer.
Frite os dois lados, deixando dourar bem cada um deles.
O que você achou?
