Hora da Laranja

1. Em uma panela coloque o açúcar com 2 colheres de sopa de água e a fava de baunilha
2. Leve ao fogo até que o açúcar dissolva e comece a espumar.
3. Retire a fava de baunilha, com cuidado para não se queimar.
4. Coloque as gemas em uma tigela
5. Depois, vá despejando o caramelo quente por cima e batendo com o batedor
6. Continue a bater até que a mistura dobre de volume.
7. Misture o creme de leite com a espuma das gemas
8. Deixe no congelador por no mínimo 8 horas.
9. Quando for servir, faça bolas de sorvete com uma colher e coloque cada uma num copo ou taça alta.

Para fazer um despertador

1. pegue 1/2 laranja e coloque 1/2 limão por cima com o auxílio de um palito
2. Faça os números com cravos-da-índia e os ponteiros com casca de limão
3. Para manter o relógio em pé, coloque duas metades de palitos espetados atrás da laranja.