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Iogurte Natural Caseiro
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 copo de iogurte natural
- 2 potes de vidro( servem bem 2 potes de maionese de 500g cada, é o ideal)
- 1 l de leite longa vida integral
Modo de Preparo
- Primeira coisa a fazer é lavar bem os potes de vidro. Lave com água quente.
- Após a limpeza coloque a metade do copo de iogurte em cada pote de 500ml.
- Complete o restante com o leite morno ( não é quente, só morno.)
- Atenção quando for encher o pote. Sempre deixe um pequeno espaço, nunca encha até transbordar, pois o volume vai aumentar com a fermentação do leite.
- Mexa delicadamente com uma colher bem limpa e depois feche os potes.
- Deixe descansar por 24 horas, procurando conservar a temperatura ambiente, fora da geladeira.
- Você pode cobrir os potes com um pano ou se você não for usar o forno neste período pode deixá-los descansando dentro.
- Não se esqueça de reservar 1 copo dele já pronto e guardar para as outras receitas que você fizer.
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