Doce de gelatina e chantily

Gelatina

• 2 pacotes de gelatina de morango
• 2 pacotes de gelatina de laranja
• 500 ml de água a ferver
• 500 ml de água fria

Chantily

• 500ml de natas frescas (eu uso sempre longa vida)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha

Gelatina

1. Prepare as duas pacotes da gelatina de morango e da de laranja (em separado);
2. "Esfarele-as moderadamente", ou seja, corte-as em pedaços variados.

Chantily

1. Coloque as natas e o açúcar na batedeira e bata até que as natas comecem a fazer ondas;
2. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes). É preciso prestar atenção, pois, se passar do ponto, torna-se manteiga;
3. Adicione o aroma de baunilha.
4. Depois, coloque numa taça a gelatina de morango. Separe com uma camada de chantily. Junte a gelatina de laranja e termine com um a cobertura utilizando o resto do chantily. Eu depois enfeitei com um pouco de chantily de chocolate.