Jantar alemão

• 1 joelho de porco defumado
• Salsichões
• Salsichões brancos
• 4 batatas cortadas em cubinhos e cozidas
• 1 pote de maionese de 500 gr.
• 1 cebola picadinha
• Mostarda escura
• Mostarda normal
• Pães pretos
• Pães de centeio
• Salsa

1. Cozinhe o joelho em água na panela de pressão até estar bem macio. Prove o sal. Grelhe os salsichões normais. Cozinhe os salsichões brancos em água.

Salada

1. Misture as batatas, a cebola, a maionese e 2 colheres de sopa de mostarda normal. Polvilhe com salsa.

Montagem

1. Sirva o joelho, os salsichões grelhados, e os cozidos, com a salada pães e potinhos das mostardas.