Jardineira de Legumes e Carne
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de carne (filé mignon/alcatra)
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) sal
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de milho verde
- 2 cenouras médias descascadas empicadas
- 1 chuchu descascado picado
- 1/4 xícara (chá) água
- 1/2 xícara (chá) cheiro verde picado para polvilhar
Modo de Preparo
- Coloque a carne, o azeite, o alho e o sal em um refratário
- Tampe e leve ao microondas por 6 minutos na potência alta
- Retire e reserve
- Em outro refratário, coloque o tomate, o milho verde, as cenouras e o chuchu
- Respingue com a água
- Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta
- Mexa na metade do tempo
- Retire e misture com a carne moída
- Polvilhe o cheiro verde e sirva.
