Chuchu Recheado Rápido Roger

Informações da receita
  • 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Como fazer

Pré-aqueça o forno em temperatura média.

Retire a polpa dos chuchus.

Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese.

Divida o recheio em 4 partes iguais e preencha cada metade de chuchu.

Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm).

Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.

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