Lasanha de Panquecas
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- ½ litro leite
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 3 ovos
- 1 tablete caldo de legumes
- 1 copo americano de farinha
Outros ingredientes
- ½ kg presunto fatiado
- ½ kg mussarela fatiada
- 1 copo requeijão
- 4 tomates maduros fatiados
- parmesão ralado a gosto
- manteiga para untar
Modo de Preparo
- Para a massa coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos
- Deixe descansar por 10 minutos na geladeira e frite discos fininhos em uma frigideira levemente untada com manteiga
Monte a lasanha
- coloque um disco no fundo de um refratário, cubra com fatias de presunto, com rodelas de tomate, mussarela, requeijão e parmesão
- Cubra novamente com outro disco e intercale com os ingredientes finalizando com o parmesão
- Leve ao forno quente (180º) por 10 minutos ou até gratinar bem
- Sirva bem quente com salada de
