Legumes verdes com tofu e curry
Publicado
08/02/2009
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 alho poró (só a parte branca)
- 1 xícara de chá de ervilha
- 1 xícara de chá de vagem
- 1 xícara de chá de tofu (cortado em quadrados pequenos)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de casca de limão ralada (só a parte verde)
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de curry
- sal
Modo de Preparo
- Cozinhe os legumes separados até ficarem macios, mas ainda firmes
- Arrume-os em uma travessa
- Bata os ingredientes do molho no liquidificador e coloque em uma molheira
- Sirva acompanhando os legumes
