Lombinho com limão siciliano
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g lombo de porco
- 2 cebola (raladas)
- 2 dente de alho (picados)
- 2 tomate (picados)
- 1 colheres de sopa sal
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 limão siciliano
Modo de Preparo
- Limpe a carne e corte em cubos. Em uma panela adicione óleo, alho e cebola.
- Deixe dourar e depois acrescente o tomate.
- Adicione a carne e deixe fritar por uns 10 minutos.
- Coloque 200 ml de água e deixe cozinhar bem até a água secar. Em uma vasilha coloque o lombinho, o limão espremido e raspas do limão por cima.
- Sirva quente.
