Lombo com Vinho Branco Seco Laine

Informações da receita

6 porções
1 hora e 20 minutos
2 favoritaram
Carnes Porco

11/2kg de lombo de porco
4 xícaras chá de água
2 cubos de caldo de carne
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
5 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho amassados
1 raminho de alecrim
1/2 xícara chá de vinho branco seco
1/2 colher chá de canela
1 colher de sopa de amido de milho (opcional)

Como fazer

Numa panela, coloque o lombo e junte todos os ingredientes.

Cozinhe em fogo baixo por 1 hora ou até que o lombo esteja macio.

Retire da panela e corte em fatias finas.

Coloque as fatias numa travessa e despeje o molho que sobrou na panela, por cima da carne.

Se o molho estiver ralo, acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e engrosse no fogo baixo.