Mac e Cheese (macarrão Com Queijo)
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 g de macarrão do tipo parafuso (ou espiral) cozido
- 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (café) de noz-moscada em pó
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto
- 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 400 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de bacon cortado em cubinhos e frito
Modo de Preparo
- Numa tigela misture o macarrão do tipo parafuso cozido al
- dente, o creme de leite fresco, a noz-moscada em pó, sal e
- pimenta-do-reino a gosto, salsinha picada a gosto, o queijo
- parmesão ralado, o queijo mussarela ralado e o bacon cortado em
- cubinhos e frito.
- Misture muito bem e leve para um refratário untado com
- manteiga e leve para forno pré-aquecido a 170 graus por 25 a 30
- minutos e até que fique totalmente gratinado sem ficar ressecado
- por dentro
- Sirva imediatamente com carne assada.
