Macarrão Ninho Dois Sabores

• 1 pacote de macarrão tipo Ninho cozido

Molho Vermelho

• 300g de presunto em tirinha
• 2 Colheres de sopa de manteiga
• Cebolinha picada
• 1 caixa de molho de tomate de sua preferência
• Alho e azeitonas picados

Molho de Queijo

• 1 Cebola picada
• 2 Colheres de sopa de manteiga
• 500ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 caixa De creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 50g de queijo ralado
• 200g de queijo mussarela picado
• Sal e pimenta do reino o quanto baste

Molho Vermelho

1. Aqueça a manteiga e refogue o presunto com o alho e as azeitonas.
2. Coloque logo em seguida o molho de tomate e a cebolinha picada.
3. Misture esse molho com metade do Ninho cozido.

Molho de Queijo

1. Aqueça a manteiga, refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo.
2. Coloque o leite e mexa até ficar cremoso.
3. Acrescente o creme de leite, o queijo ralado e o requeijão.
4. Corrija o sal e a pimenta se necessário.
5. Misture esse molho a outra metade do Ninho.

Monte o Prato

1. Coloque num refratário, a massa com o molho de queijo, cubra com a massa com molho vermelho, espalhe o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.