Macarrão Parafuso com Mexilhões
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Kg de Mexilhões
- 500g de macarrão parafuso Cozido
- Alho amassado
- Cebola picada
- ½ Xícara de molho de tomate
- 1 Cx. creme de leite
- 1 Cálice de vinho branco
- Azeite o suficiente
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto (se necessário)
Modo de Preparo
- Cozinhe o Parafuso Nutrilar e reserve.
- Aqueça o azeite e refogue com a cebola, o alho e a salsinha com os mexilhões.
- Acrescente o vinho e deixe reduzir rapidamente
- Coloque o molho de tomate e o creme de leite e deixe ficar cremoso
- Misture a massa com o molho e sirva com parmesão ralado.
