Macarrão Frito
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de talharim cozido
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 tablete de caldo de legumes
Recheio
- 300g de queijo mussarela em cubos
- 300g de presunto em cubos
- salsinha picada
Para empanar
- 4 ovos
- 400g de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Coloque o macarrão já cozido em um refratário untado com óleo.
- Acrescente em uma panela o leite junto com a manteiga, o amido e o caldo de legumes.
- Mexa bem até engrossar.
- Coloque esse molho em cima do macarrão junto com a mussarela, o presunto, o bacon frito e a salsinha, e leve para gelar.
- Retire da geladeira, corte em cubos e passe no ovo, na farinha de trigo e frite em óleo quente.
- Sirva com molho de tomate.
