Macarrão Tropical Lucia

Para fazer o molho leve o creme de leite fresco ao fogo em uma panela e acrescente o queijo parmesão ralado aos poucos, até engrossar. Adicione a manteiga e mexa. Retire do fogo e deixe descansar. Cozinhe o macarrão. Enquanto escorre o macarrão cozido, aqueça o molho de creme de leite juntamente com os pedaços pequenos de melão. Misture o macarrão com o molho e coloque no recipiente onde será servido. Adicione, por cima, o presunto desfiado e, por fim, polvilhe com queijo ralado.