Maria Mole com Creme Renata

Numa batedeira coloque o pó de maria-mole, a água, o açúcar e bata bem por cerca de 15 minutos.

Num refratário untado polvilhe coco ralado e despeje a massa. Leve para gelar até ficar firme.

Numa tigela coloque a gelatina e a água e dissolva.

Num liquidificador coloque a gelatina dissolvida, o açúcar e o creme de leite e bata até obter um creme homogêneo.

Espalhe o creme sobre a maria-mole, polvilhe o coco ralado e leve a geladeira até ficar firme.

Sirva em seguida.