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Massinha ao “Pesto”

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 pacotes de macarrão instantâneo (75g cada)
  • 1 xícara (de chá) de salsa e manjericão
  • 1 gema de ovo cozida
  • 50g de nozes ou castanha de caju
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 5 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

Prepare a massa

  1. Levar ao fogo uma panela com 5 copos de água e deixar ferver
  2. Acrescentar o macarrão e o tempero que o acompanha e deixar cozinhar de acordo com a instrução da embalagem
  3. Escorrer e reservar.

Prepare o molho

  1. Colocar todos os demais ingredientes em um processador e bater bem.

Sequência

  1. Misturar o molho com a massa quente e servir em seguida.

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